Aspetti Regolatori degli Integratori Alimentari e Novel Food
- 1ยฐ EDIZIONE: 26 Novembre 2026
- 2ยฐ EDIZIONE: 6 Aprile 2027
- Online
Italiano
- 1ยฐ EDIZIONE: 26 Novembre 2026
- 2ยฐ EDIZIONE: 6 Aprile 2027
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Contenuto del corso
Il corso โAspetti regolatori degli integratori alimentari e novel foodโ ha lโobiettivo primario di approfondire la normativa del settore su integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali e Novel Food, focalizzandosi sulle peculiaritร di ciascuna categoria cosรฌ da poterla correttamente inquadrare con lโausilio di casi pratici e di esempi di formulazioni.
Nel contempo verranno analizzate le criticitร legate a prodotti definiti come โborderlineโ al limite tra integratore e dispositivo medico o farmaco e integratore e alimento, con la consapevolezza che ogni prodotto commercializzato deve essere conforme ad una specifica normativa.
Particolare enfasi verrร data al tema riguardante i Novel Food (Regolamento UE 2015/2283) e allโapplicazione del Regolamento UE- 2018/456 relativo alla domanda di consultazione per ingredienti alimentari innovativi. Ultimo punto trattato e fondamentale oggi per il produttore รจ la continua ricerca di qualitร ed innovazione al fine di poter proporre un prodotto dotato di attivitร funzionale e con materie prime di eccellenza.
Spazio particolare verrร dato alla ricerca, selezione e valutazione di materie prime innovative con esempi dal campo, portati dalla docente.
Cosa saprai fare dopo il corso?
- Conoscere il contesto normativo di integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali e Novel Food.
- Riconoscere i prodotti โborderlineโ per un corretto inquadramento.
- Conoscere le problematiche delle materie prime in base allโutilizzo sul prodotto finito.
- Conoscere la normativa sui Novel Food e sue applicazioni.
Struttura del corso
9.30 โ 13.00 SESSIONE MATTINA
14:00 โ 17:00 SESSIONE POMERIGGIO
Programma
INTEGRATORI ALIMENTARI
- Inquadramento normativo
- esempi pratici
ALIMENTI FUNZIONALI
- Inquadramento normativo
- esempi pratici
ALIMENTI A FINI MEDICI SPECIALI
- Inquadramento normativo
- esempi pratici
NOVEL FOOD
- Inquadramento normativo
- esempi pratici
MATERIE PRIME
- Selezione
- Approvigionamento
- Aspetti di Qualitร
- Valutazione in relazione allโimpiego finale
- Esempi pratici
Il corso รจ rivolto a tutti coloro che lavorano nellโambito della R&D, del Controllo Qualitร , della Produzione e del Marketing del settore degli integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali e Novel Food.
Il corso si sviluppa attraverso lezioni frontali. Grazie ad una metodologia didattica interattiva con presentazione ed esempi pratici, i partecipanti potranno avere spunti da poter applicare nella loro realtร professionale.
Se il corso รจ online, il link di partecipazione verrร inviato 2-3 giorni prima dell’inizio del corso.
La partecipazione allโevento formativo sarร consentita a pagamento avvenuto.
Sconto del 5% per le iscrizioni entro 1 mese dal corso, sconto del 10% per le iscrizioni entro 2 mesi dal corso. I prezzi sono da intendersi IVA esclusa. Le offerte non sono cumulabili. Per sconti su iscrizioni multiple rivolgersi a info@pharmaeducationcenter.it
Modalitร di cancellazione
Si richiede di comunicare la disdetta allโevento formativo inviando unโe-mail a info@pharmaeducationcenter.it entro due settimane dalla data di inizio dello stesso. Trascorso tale termine, si procederร con lโaddebito dellโintera quota.
Modalitร di sostituzione partecipante
Si prevede la possibilitร di cambiare il nome del partecipante allโevento formativo, senza alcun costo aggiuntivo, inviando unโe-mail a: info@pharmaeducationcenter.it. Si chiede di dare comunicazione entro una settimana dalla data di inizio dello stesso indicando il nome del primo iscritto e il nome del sostituto.
Condizioni di annullamento o rinvio
Pharma Education Center si riserva la facoltร di annullare o posticipare lโevento formativo nel caso in cui non si raggiunga un numero minimo di partecipanti. Pharma Education Center si impegna a restituire la quota dโiscrizione giร versata senza ulteriori oneri o su richiesta dellโiscritto concedere un bonus spendibile per la partecipazione ad un altro evento formativo in programma nellโanno corrente.
Docenti

Barbara Barlozzini
Consulente tecnico-regolatorio presso Linneus Consulting Services
Laurea magistrale in biologia ambientale presso Universitร degli Studi di Perugia e Dottorato di ricerca in Biotecnologie Agrarie presso Universitร degli Studi di Firenze. Dal 2010 al 2013 ha collaborato con il Laboratorio di Biologia farmaceutica dellโUniversitร degli Studi di Siena e con la Societร Italiana di Fitoterapia per poi avviare dal 2016 attivitร di consulenza tecnico-regolatoria presso Linneus Consulting dove si occupa di novel food, alimenti, integratori alimentari e alimenti per animali da compagnia sia nellโambito regolatorio che di ricerca e sviluppo.

Assia Bellopede
Senior Regulatory consultant for Food and Food Supplements, Sport food and Pet food companies presso Linneus Consulting Services
Laureata nel 2009 in farmacia presso lโUniversitร di Napoli Federico II, nel 2012 consegue un master di secondo livello in chimica delle sostanze organiche naturali presso lโUniversitร โLa Sapienzaโ di Roma con il massimo dei voti. Dopo uno stage presso unโazienda che opera nella produzione di integratori alimentari entra nel team Linneus con cui collabora da oltre 10 anni come consulente, maturando una solida esperienza tecnico-scientifica e regolatoria nel settore degli integratori alimentari, prodotti erboristici, alimenti per gruppi specifici, per sportivi e per animali da compagnia, con particolare esperienza di supporto alle aziende nella progettazione e lo sviluppo di nuovi prodotti, etichettatura e corsi di formazione del team aziendale.

Rita Pecorari
Professional Consultant for Herbal and Food companies presso Linneus Consulting Services
Laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con massimo dei voti con lode nel 1991, ideatrice di Linneus, da piรน di 20 anni lavora nellโambito del settore fitoterapico e nutraceutico, passando da direttore tecnico a consulente per molte aziende produttrici e commerciali. Attualmente ricopre il ruolo di responsabile del controllo-qualitร di aziende alimentari e cosmetiche e di procuratrice presso il Ministero della Salute per diverse aziende alimentari. Dal 2004 al 2018 รจ stato membro del consiglio direttivo della Societร di Fitoterapia Italiana. Dal 1991 ad oggi ha svolto attivitร didattica per corsi e seminari presso vari Enti, Scuole, Associazioni private e Aziende Private sugli argomenti relativi a: 1 โ produzione di derivati vegetali per uso alimentare ed erboristico; 2 โ farmacologia e farmacognosia delle piante officinali; 3 โ controllo qualitร sulle piante officinali e loro derivati.
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(*)ย gli sconti si applicano ai prezzi pieni dei corsi e non sono cumulabili con altre promozioni. La promozione รจ circoscritta allโiscrizione dello stesso nominativo a 3 corsi selezionati tra quelli proposti.
Iscriviti al corso
880โฌ
Materiale del corso consegnato al partecipante
Rilascio attestato di partecipazione a fine corso
Massima qualitร per contenuti e docenti selezionati
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