Aspetti Regolatori degli Integratori Alimentari e Novel Food

  • 1ยฐ EDIZIONE: 26 Novembre 2026
  • 2ยฐ EDIZIONE: 6 Aprile 2027
  • Online
  • Italiano

Contenuto del corso

Il corso โ€œAspetti regolatori degli integratori alimentari e novel foodโ€ ha lโ€™obiettivo primario di approfondire la normativa del settore su integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali e Novel Food, focalizzandosi sulle peculiaritร  di ciascuna categoria cosรฌ da poterla correttamente inquadrare con lโ€™ausilio di casi pratici e di esempi di formulazioni.
Nel contempo verranno analizzate le criticitร  legate a prodotti definiti come โ€˜borderlineโ€™ al limite tra integratore e dispositivo medico o farmaco e integratore e alimento, con la consapevolezza che ogni prodotto commercializzato deve essere conforme ad una specifica normativa.

Particolare enfasi verrร  data al tema riguardante i Novel Food (Regolamento UE 2015/2283) e allโ€™applicazione del Regolamento UE- 2018/456 relativo alla domanda di consultazione per ingredienti alimentari innovativi. Ultimo punto trattato e fondamentale oggi per il produttore รจ la continua ricerca di qualitร  ed innovazione al fine di poter proporre un prodotto dotato di attivitร  funzionale e con materie prime di eccellenza.
Spazio particolare verrร  dato alla ricerca, selezione e valutazione di materie prime innovative con esempi dal campo, portati dalla docente.

Cosa saprai fare dopo il corso?

  • Conoscere il contesto normativo di integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali e Novel Food.
  • Riconoscere i prodotti โ€˜borderlineโ€™ per un corretto inquadramento.
  • Conoscere le problematiche delle materie prime in base allโ€™utilizzo sul prodotto finito.
  • Conoscere la normativa sui Novel Food e sue applicazioni.
Struttura del corso

9.30 โ€“ 13.00 SESSIONE MATTINA
14:00 โ€“ 17:00 SESSIONE POMERIGGIO

Programma

INTEGRATORI ALIMENTARI

  • Inquadramento normativo
  • esempi pratici

ALIMENTI FUNZIONALI

  • Inquadramento normativo
  • esempi pratici

ALIMENTI A FINI MEDICI SPECIALI

  • Inquadramento normativo
  • esempi pratici

NOVEL FOOD

  • Inquadramento normativo
  • esempi pratici

MATERIE PRIME

  • Selezione
  • Approvigionamento
  • Aspetti di Qualitร 
  • Valutazione in relazione allโ€™impiego finale
  • Esempi pratici

Il corso รจ rivolto a tutti coloro che lavorano nellโ€™ambito della R&D, del Controllo Qualitร , della Produzione e del Marketing del settore degli integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali e Novel Food.

Il corso si sviluppa attraverso lezioni frontali. Grazie ad una metodologia didattica interattiva con presentazione ed esempi pratici, i partecipanti potranno avere spunti da poter applicare nella loro realtร  professionale.

Se il corso รจ online, il link di partecipazione verrร  inviato 2-3 giorni prima dell’inizio del corso.

La partecipazione allโ€™evento formativo sarร  consentita a pagamento avvenuto.

Sconto del 5% per le iscrizioni entro 1 mese dal corso, sconto del 10% per le iscrizioni entro 2 mesi dal corso. I prezzi sono da intendersi IVA esclusa. Le offerte non sono cumulabili. Per sconti su iscrizioni multiple rivolgersi a info@pharmaeducationcenter.it

Modalitร  di cancellazione

Si richiede di comunicare la disdetta allโ€™evento formativo inviando unโ€™e-mail a info@pharmaeducationcenter.it entro due settimane dalla data di inizio dello stesso. Trascorso tale termine, si procederร  con lโ€™addebito dellโ€™intera quota.

Modalitร  di sostituzione partecipante

Si prevede la possibilitร  di cambiare il nome del partecipante allโ€™evento formativo, senza alcun costo aggiuntivo, inviando unโ€™e-mail a: info@pharmaeducationcenter.it. Si chiede di dare comunicazione entro una settimana dalla data di inizio dello stesso indicando il nome del primo iscritto e il nome del sostituto.

Condizioni di annullamento o rinvio

Pharma Education Center si riserva la facoltร  di annullare o posticipare lโ€™evento formativo nel caso in cui non si raggiunga un numero minimo di partecipanti. Pharma Education Center si impegna a restituire la quota dโ€™iscrizione giร  versata senza ulteriori oneri o su richiesta dellโ€™iscritto concedere un bonus spendibile per la partecipazione ad un altro evento formativo in programma nellโ€™anno corrente.

Docenti

Barbara Barlozzini

Barbara Barlozzini

Consulente tecnico-regolatorio presso Linneus Consulting Services

Laurea magistrale in biologia ambientale presso Universitร  degli Studi di Perugia e Dottorato di ricerca in Biotecnologie Agrarie presso Universitร  degli Studi di Firenze. Dal 2010 al 2013 ha collaborato con il Laboratorio di Biologia farmaceutica dellโ€™Universitร  degli Studi di Siena e con la Societร  Italiana di Fitoterapia per poi avviare dal 2016 attivitร  di consulenza tecnico-regolatoria presso Linneus Consulting dove si occupa di novel food, alimenti, integratori alimentari e alimenti per animali da compagnia sia nellโ€™ambito regolatorio che di ricerca e sviluppo.

Assia Bellopede

Assia Bellopede

Senior Regulatory consultant for Food and Food Supplements, Sport food and Pet food companies presso Linneus Consulting Services

Laureata nel 2009 in farmacia presso lโ€™Universitร  di Napoli Federico II, nel 2012 consegue un master di secondo livello in chimica delle sostanze organiche naturali presso lโ€™Universitร  โ€œLa Sapienzaโ€ di Roma con il massimo dei voti. Dopo uno stage presso unโ€™azienda che opera nella produzione di integratori alimentari entra nel team Linneus con cui collabora da oltre 10 anni come consulente, maturando una solida esperienza tecnico-scientifica e regolatoria nel settore degli integratori alimentari, prodotti erboristici, alimenti per gruppi specifici, per sportivi e per animali da compagnia, con particolare esperienza di supporto alle aziende nella progettazione e lo sviluppo di nuovi prodotti, etichettatura e corsi di formazione del team aziendale.

Rita Pecorari

Rita Pecorari

Professional Consultant for Herbal and Food companies presso Linneus Consulting Services

Laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con massimo dei voti con lode nel 1991, ideatrice di Linneus, da piรน di 20 anni lavora nellโ€™ambito del settore fitoterapico e nutraceutico, passando da direttore tecnico a consulente per molte aziende produttrici e commerciali. Attualmente ricopre il ruolo di responsabile del controllo-qualitร  di aziende alimentari e cosmetiche e di procuratrice presso il Ministero della Salute per diverse aziende alimentari. Dal 2004 al 2018 รจ stato membro del consiglio direttivo della Societร  di Fitoterapia Italiana. Dal 1991 ad oggi ha svolto attivitร  didattica per corsi e seminari presso vari Enti, Scuole, Associazioni private e Aziende Private sugli argomenti relativi a: 1 โ€“ produzione di derivati vegetali per uso alimentare ed erboristico; 2 โ€“ farmacologia e farmacognosia delle piante officinali; 3 โ€“ controllo qualitร  sulle piante officinali e loro derivati.

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